食品添加劑-氫氧化鈉（別稱：片堿、苛性堿、火堿、苛性鈉）   凈重包裝： 25kg/袋   含    量: 98.5% CAS No： 1310-73-2 分 子 式： NaOH 分 子 量： 40.00 性    質(zhì)： 純固體燒堿呈白色，有塊裝、片狀、棒狀、粒狀，質(zhì)脆；純液體燒堿為無色透明液體。固體燒堿有很強的吸濕性。易溶于水，溶解時放熱，水溶液呈堿性，有滑膩感；溶于乙醇和甘油；不溶于蝕性極強，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有作用。與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應(yīng)放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)；與酸類起中和作用而生成鹽和水。